eben sehe ich eine spannende Doku auf arte über Paul Liebrandt, er kocht in New York und hat 2 Sterne im Guide Michelin. Zehn Jahre wurde er begleitet- äußerst spannende Einblicke (und er flucht sympathisch ausdauernd)!
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| Rouge von Paul Liebrandt |
http://www.paulliebrandt.com - von dort ist auch das Bild und es sind einige Rezepte von Liebrandt veröffentlicht.
Hier geht es zum Video von arte
Katha
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